哪些粗粮最有营养最养生

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2013-12-24 00:33:54 来源:三九养生堂

  2.血块进食粗粮,不可能 影响钙、铁、锌等元素的吸收

  血块进食粗粮,在延缓糖分和脂类吸收的一起去,也在一定程度上阻碍了每项常量和微量元素的吸收,有点痛 是钙、铁、锌等元素。这对于三种就不可能 缺陷那此元素的中老年人和患者而言,无异于“雪打上去霜”.某些,某些学者提出:不宜血块进食粗粮,在进食粗粮的一起去,还应补充维生素和微量元素合剂。

  3.血块进食粗粮,不可能 降低蛋白质的消化吸收率

  蛋白质的补充一方面要强调补充的量,自己面要注意蛋白质的消化吸收率。血块进食粗粮,其中的不溶性膳食纤维,将愿因胃肠蠕动减缓,使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之某些老年人因顾忌体重、血脂和血糖而有意减少肉、蛋、奶等含优质蛋白质的食物的摄取,你什儿 正一负的叠加“效果”,往往愿因负氮平衡,使血浆蛋白质水平降低,长此以往,将造成老年人跳出蛋白质营养不良。

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